Хмели Сунели

В этом месте однозначно самые вкусные хинкали в городе. Неоднократно была в Грузии, очень люблю эту страну за гостеприимство и безумно вкусную кухню, так вот в Хмели-сунели атмосфера максимально приближена к тбилисским кафе и ресторанам. Обслуживание, музыка, еда - всё на уровне. Давно искали в Екб хинкали, всё не то, хоть и вполне съедобно, и именно здесь они покорили моё сердце) Не понравились только телятина/свинина, т.к. это скорее местная вариация, а сванские, с бараниной, в бульоне - просто ум отъешь. Варианты с рыбой для себя не рассматриваю, поэтому не рискнула попробовать) В хачапури сыр максимально приближен к грузинскому сулугуни, имеет зернистую структуру и хачапури не превращается в подошву после остывания как в других подобных заведениях. Оджахури, бадриджани - восторг. Бонусная чача к хинкалям понравилась, но градус конечно не 40, это скорее наливка/настойка. Очень удачно подобрана винная карта, местное разливное вино не пробовала, т.к. производство Италии, а вина типа Ркацители и Цинандали очень достойны и нет сомнения, что произведены на винодельнях Грузии. Вообщем всем рекомендую и сама обязательно вернусь за меню заготовок, т.к. качество мяса в заведении очень достойное. Спасибо за отлично проведённое время!

Пы. Сы. Столик лучше бронировать заранее, даже вечером понедельника не смогли попасть в порядке живой очереди)