Медовая лавка пасеки Семиных

Добрый день, Ирина. Большое спасибо что даже из-за такой мелочи даете обратную связь. Нам она очень полезна для понимания наших уязвимых мест. Была проведена беседа с продавцом, скорей всего просто заработалась, отвлеклась, или просто случайно вбила в чек лишнюю тару, тем не менее вы заплатили лишние деньги. Поэтому просим вас в свободное и удобное для вас время зайти в наш магазин, вам вернуть деньги и так же вручат полезный подарочек, чтобы хоть как-то загладить нашу вину. Продавец предупреждён о вашем визите. Приносим извинения за неприятный осадок. Будьте здоровы, хорошего настроения.

Уважаемый покупатель, а почему вы решили, что на дне баночки, в виде двух комочков лежит сахар? Мед берется из фляги, мед не разбивается, не взбивается в однородную массу, он первичен, как скачали из медогонки, так мед и закристаллизовался, и естественно, когда продавец накладывает мед он его разбивает. Если мед с низкой влажностью 16-17%, мед накладывается кусочками, он очень твердый. Если влажность меда выше 18 %, мед мягкий, разбивать его нет надобности.

1) Если, ВЫ считаете, что пчел кормили сахарным сиропом, такой мед называется сахарным то он никогда бы не закристаллизовался , и был бы жидким и прозрачным у вас в баночке. Это свойство сахарного меда используются в осенних подкормках пчел. Оставаясь в зиму этот корм не закристаллизуется в сотах, пчела не погибнет от голода, так как пчелы могут кушать только жидкий мед.

2)Если , ВЫ считаете, что в мед насыпали сахару, то кристаллы сахара, легко почувствовать , если на тыльную сторону руки положить половину чайной ложечки меда и втирать в руку, то кристаллы меда легко плавятся при температуре тела и впитываются в кожу, напротив кристаллы сахара царапают кожу и не не впитываются , а остаются на ней. Во рту аналогично кристаллы меда и сахара по разному плавятся и впитываются, это две разные субстанции. Чтобы соединить в одну смесь мед и сахар, это надо постараться, чтобы покупатель не заметил.

Пчелы мед делают по своим законам и правилам уже много тысячелетий для себя, человек доделывает мед под изощренный вкус покупателя, но мы мед не купажируем, не разбиваем, не взбиваем, ибо после этого это уже не мед, а медовый десерт и лечебных свойств он не имеет.

Как пчелы сделали мед, так скачали и привезли , во флягу не лазили, не разогревали мед , не разбивали, для удобства продавца. Чтобы максимально пользы от меда донести до покупателя. И ВЫ БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ. Благодарю за вопрос. Пчеловод Семина Ольга.