Ptizza счастья

Ну вот мы и добрались до долгожданной Птиццы Счастья в нашем районе!

От Птички в Антее всегда были в восторге (до прошлой недели), поэтому очень ждали открытия ее на Краснолесья около дома.

Пишу максимально полный отзыв, надеюсь, его увидят представители компании и он поможет что-то улучшить:)

Были сегодня вечером.

Что понравилось:

1. Большие окна и «много воздуха» в помещении

2. Красивый интерьер при небольшом пространстве

3. Наличие подушек

4. Интересное разнообразие освещение

5. Меню - один в один старое меню Птички в Антее, в т.ч. Апероль за 100 р (ох, летом будет тут жара!…)

6. Очень приятная акция - детям бесплатное мороженое (дочь неожиданно умяла половину порции;)

7. Наличие детской комнаты и карандашей-раскрасок на столах

8. ОФИЦИАНТЫ! Я не знаю, где вы набрали этих ребят, но все они - супер! Улыбающиеся, сияющие радушием, предугадывающие желания и предлагающие все, чтобы гостям было комфортно… При этом идеально «вышколенные» (в хорошем значении этого слова), говорят скрипты, но с такой мягкой подачей и заботой о гостях… Любовалась ими весь вечер! Держитесь за них, господа управляющие:)))

Что разочаровало:

1. Нет в доступе номера телефона, чтобы его узнать - пришлось звонить в Птицу в Антее, оттуда переслали. Лишние телодвижения…

2. Администратор. При телефонных разговорах (а мы пытались забронить у вас столик не первый раз) немного «тормозила», поэтому были недопонимания.

Вживую она носилась (мы сидели недалеко от выхода, поэтому прямо чувствовали ветра от ее передвижений), резко переставляя стулья, заглядывая в свои записи и хмуро считая столы с таким выражением лица, что грядет неминуемый конец света и вселенская катастрофа, а она тут одна все разгребает, ее все нервируют и вообще лучше бы вы все свалили… Извиняюсь за красочность речи, наверняка, девушка старается сделать свою работу как можно лучше, но когда перед тобой то и дело проносится лицо с выражением «да что за фигня происходит!» - расслабленной атмосферы это не добавляет:)

3. Помещение и зонирование. Оно действительно небольшое и дизайнеры постарались выжать максимум из этого места… но…

Люди за первым большим столом у окна буквально сидят у гардероба.

Одиночные столы (на 1-2 человека) оказываются на проходах.

Нет той камерности и уюта, которые свойственны «мягким ресторанам» - как первая Птицца, Плов Проджект и прочие - когда вроде все рядом, но ты почти не видишь и не слышишь соседние столы.

Здесь формат получился по типу «европейского кафе» - красиво, миниатюрно, тесненько, мило. Но в «европейские кафе» попадают ради «поесть по дороге» или «безумно вкусной еды», а в ресторан в спальном районе - именно для атмосферы… При полной посадке (как сегодня) из-за ограниченного пространства и впритык поставленных столов, атмосфера так себе…

4. Мебель. Кресла красивые, но неудобные (привет снова формат «европейского кафе» - быстро поели и пошли дальше). У меня здоровая спина, но после 40 мин в этом кресле она начала ныть и просить сменить положение. Я при этом лишь завистливо смотрела на гостей на диване:)) А вот дочке (без малого 2 года) очень понравилось кресло, особенно когда тетя-официант принесла ей подушку под попу, милотаааа!

Одинарные столики - это издевательство для компании из 2 человек и больше. Понятно, что они были заказаны для того, чтобы «впихнуть» в метраж этого заведения «невпихуемое» количество посадочных мест… Но если за такой стол садится более одного человека (или, как мы наблюдали, аж трое! На последнем фото этот «счастливый» стол, кстати) - то с появлением первого блюда начинается увлекательный тетрис! Как поставить доску с пиццей так, чтобы бокс с салфетками не улетел на пол, а тарелка с пастой на колени мужа, и где найти на столе свободный островок 5*5 см, чтобы уместить туда свой бокал…

Неудобно, раздражает, не хочу так больше)))

5. Детская зона. Это прямо боль… Закуток примерно 1,5*1,5 м, отгороженной от зала деревянной решеткой… примерно половину этого пространства занимает девушка-няня, сидящая на коленках посреди ковра. Если няня и 3-4 дошкольника туда влезут, то еще один взрослый (родитель) - точно нет:(( Игрушек или мало, или они убраны в шкафы за дверцы. И самое необычное - вход в детскую зону, где дети разуваются, расположен прямо под стойкой с р-кипером, где официанты забивают заказы, как я поняла… то есть если там стоит сотрудник - ребенок не выйдет и не зайдет… и если разувается ребенок - официанту не подойти к монитору, чтобы забить заказ.

В +/- отнесу кухню. Пицца с ветчиной и грибами - вкусно, но ничего сверхъестественного. Раньше мы приезжали в Антей специально ради нее, очень вкусной. Сюда специально ради такой, обычной, не пойдем:(( Детские пельмешки - норм, радует, что с маслом и солью, в отличие от Антея ;) Клубнично-базиликовый лимонад - на уровне летних разливаек на набережной, содовая с сиропом… эх, это не тот чудесный лимонад в Птицце Счастья двухлетней давности!

Ну и тальолини с креветками… есть ее было трудно по двум причинам - во-первых, огромные толстые пласты теста, непроваренные, стоящие колом в тарелке… А во-вторых, практически отсутствующий соус. Реально, большие сухие макаронины с редкими вкраплениями комкообразной зеленой массы сверху (Пармезан? Измученный цукини?… я так и не поняла)

После раскопок в бревнах пасты был обнаружен клад - много жирных и очень мягких креветок! Вот здесь я вами восхитилась:)) Вашу бы креветочную щедрость, да в пасту в Птичке в Антее!… Ммм…

Так как у нас в районе наблюдается дефицит семейных кафе (а тем более заведений, где не просто вкусно, но хотя бы «нормально»), наверное Птицца здесь будет жить… Но если хочется жить долго и очень счастливо (считай, с полной посадкой не только вечером в праздничные дни, но и в обычные) - наверное не помешают улучшения… По крайней мере, подтянуть кухню и сделать «вай как вкусно, давай завтра опять сюда пойдем и ребят позовем с собой, и родителей надо сводить потом!…» - это вполне в ваших силах, я верю!