Sekta organic wine bar

Место само очень приятное, атмосферное, уютное. Очень приятный персонал. Меню интересное и во многом - неожиданное. То есть чувствуется, что шеф-повар - человек творческий.

И все бы было хорошо, но при всей своей необычности и красоте исполнения по вкусу блюда до пятерки не дотягивают. Не хватает какой-то насыщенности. Паштет из баклажан - водянистый и вкуса баклажана почти не чувствуется (хотя, возможно, дело в том, что продукт не сезонный), буйабес - слишком легкий. То есть да, суп вкусный, но он не буйабес . Палтус с киноа - по словам подруги - ну я хотела диетическое блюдо, но не настолько же диетическое. Нет взрыва вкуса, есть над чем поработать).

Нашла это место случайно, забив в поиск Яндекса - что там у нас по винным барам в Екатеринбурге.

И открылась мне простая истина, когда долго и сильно заранее выбираешь место для хорошего вечера в приятной компании, чаще всего это середнячок, о котором на следующий день забудешь без сожаления.

А другой раз, абсолютным экспромтом, бронируешь стол за сутки - и сразу в точку!

Интерьер, атмосфера, обслуживание, блюда, вино и коктейли - прекрасно абсолютно все!

Если уж сильно захочется придраться, можно отметить не самую любезную

девушку в зоне ресепшен, которая выдает одежду в гардеробе, без намека на вежливость и с абсолютно каменным лицом.

Но после потрясающего обслуживания официанта, вкуснейших блюд и вин, это кажется такой мелочью на самом деле.

p.s. Атмосфера на втором этаже это отдельное восхищение.

Бывала в этом заведении, ценник действительно высокий, на троих оставили около 8 тыс.

При этом не особо много было еды. Интерьер как и все пишут, космос, не оторвать глаз, за этим и нравиться это место.

Заказа себе филе миньон медиум - был далеко не медиум - вернула, ведь за такой ценник и спрос должен быть!

Открытая кухня, эмоции повара))) который отдавал мне миньон повторно.

К официанту вопросов нет, очень милая и приятная девушка.

Подстава на воду 🤬💧

Были только что — 4 августа

Понравилось место. Чудный лаконичный интерьер , я бы сказал , мистический, как и айдентика; приглушённая камерная атмосфера создает интимный настрой 🌚✨ Стекающие по лестнице свечи — особая любовь 🤍

Брали ньокки с лисичками, салат, лосось, вино и шоколадный ганаш.

Умеренно вкусно. Не вау, но хорошо, либо даже средне. Порции гурманские — не сытные. Подача красивая. Лисички классные, ньокки пресные, ганаш нежный и слегка притерный.

Несмотря на общую приветливость (особенно хостес) , вежливость и учтивость персонала, у нас произошел казус — официант Иван не предупредил о том, что вода будет платной (мы просили просто питьевую воду, подразумевая, что вода бесплатная), тем самым включив воду в бутылках мне и подруге в чеки (по 300 рублей допом к блюдам по 800 и вину по 980).

На замечание после проверки чека, высказанное уважительно и корректно и включавшее в том числе оборот "ни ногой сюда", Иван ответил НИКАК , без последующего решения ситуации.

Это вызвало много эмоций и отнюдь не самых приятных впечатлений о вашем красивом месте, где мы оставили на троих 5000 за лёгкий ланч.

Если для вас такой халатный сервис за "мизерный" чек — ок, то для меня это смазанное первое впечатление, а для подруги — повод больше не посещать место, которое она любила и рекомендовала всем друзьям.

Пожалуйста, предупреждайте об опции платной воды. Такие сюрпризы крайне неприятны 🤮

Сервис — это диалог. Сегодня вы промолчали.