Self Edge Japanese

Шли гуляли - увидели террасу летнюю) решили зайти) места нам нашлись) терраса уютная, за ветром, есть газовые горелки!

Как всегда все вкусно) красивая подача) лушчие моти в городе) очень милая хостес Дарья )

Что отмечу отдельно! Так как мы гуляли и решение зайти было внезапным, у нас были свои напитки и мороженое)) деть его как понимаете некуда) ни слова нам на этот счет не сказали, даже наоборот предложили стакан) все было очень приветливо)

для сравнения из ресторана ЛЕБУРГ меня пытались выгнать со стаканом, когда мы зашли сделать предзаказ)) даже за столик дойти не успели. Хостес нас обтявкала, по-другому не скажешь 😂

Желаю selfedge процветания) персонал просто супер, еда 10 из 10

Давно не был в городе, вернувшись решили сходить в нахваленный блогерами “японский ресторан” , но это далеко не так, даже в современной интерпретации, поэтому в кавычках, к сервису вопросов нет, столики первый минус, они маленькие, коктейльные я бы назвал, детские. Главное конечно, пришли вкусить японской еды, ну или похожие на нее еду, позиций крайне мало, из них присутствует классика, должно радовать, но увы, понравился только чай, васаби и имбирь маринованный, остальное все мимо, соевый соус, на любителя, кислит, возможно его варили или нагревали, роллы маленькая порция, они конечно не классические по вкусу, но и захотеть их снова, наверно нет, сделаны на 4, имеется в виду именно сделаны, вкус 3, мисо суп с крабом, рис одним комочком который не рассыпался в нем, яйцо пашот, ну это мимо совсем, краб 1 фаланга, это радует, вкус 4, сделано 3, салат с крабом, полный провал, далеко не японская подача и сам салат и особенно трепуха краба (не первая фаланга) заявленная официантом, в отличие от мисо супа, совсем портит всю картину, сделано 3, вкус 2, гедза с палтусом провал из за соуса напоминающий томат пасту и полностью заглушающий вкус начинки, сделано на 4, вкус 3, креветка темпура, провал, очень много масла, не соблюдена технология приготовления, сделано 2, вкус 2, у креветки не убрана на хвосте пика, мелочь конечно, кляр жирный и он обвалакивает креветку, что говорит о том, что нет контраста температур, из холодного в горячее, соус с манго, имеет место быть, но лучше делать классику. Я не разочарован, и денег мне не жалко, еще раз убедился, блогерам и отзывам верить нельзя. Раньше на золотой улице было круто, надо снова зайти к ним кстати, не реклама🙂конечно речь о повторном посещении отпадает!

Заехали в субботу с мужем на обед₽ позвонили, уточнили насчет свободных мест) места нашлись, плюс хостес внятно объяснил как лучше подъехать с учетом перекрытой дороги) это важно) есть парковка прямо напротив входа )

Нам предложили несколько столиков на выбор )

Очень дружественная обстановка всего персонала . Не натянутые улыбки. Это редко сейчас встретишь. Быстрая подача блюд. Внимательнейший официант Данил не давал даже на мгновение задержаться пустым тарелкам на нашем столе.

1) еда 5 из 5; все свежее, из-под ножа; умеренно по соли, ранее друзья говорили что все соленое; сейчас все отлично

2) маленькие столики могли бы быть чуть побольше; когда много разных закусок не так удобно; но это не критично

3) понравился моти и лимонады; жаль что нет фрешей. Хотелось бы чуть больше выбор десертов; может быть сорбеты)

4) рыба вся свежая; никаких нареканий.

5) хотелось бы большое зеркало напротив выхода из туалета

6) говорят меню регулярно обновляется; скоро придем пробовать банановый десерт. Хотелось бы чтобы у ресторана было более подробнее описание блюд с составом. Либо с обозначением с лактозой или без. С глютеном или нет. Кляр вкусный, но только ли там рисовая мука загадка

Рекомендую побывать