Сеул

Выбрали этот ресторан, так как хотелось попробовать что-то необычное. Помимо вполне привычных для нас роллов и многообразия корейских закусок заказали мясо, которое ты готовишь сам: тебе приносят жаровню, сырое мясо и ты жаришь его сам у себя за столом.

Для обжарки нам вынесли гибрид электрической плитки и сковородки, а также тоненькими кусочками нарезанную свинину (мясо может быть и другое). Так как на столе было много посуды, жаровня еле-еле поместилась, дополнительных столиков для нее не предусмотрено. Видимо заказывают ее не часто, так как мы привлекали внимание не только посетителей с других столов, но и официантов. К нам вышел администратор, сразу после того как вынесли жаровню, и рассказал, как правильно жарить мясо. Ничего сложного. Интересней оказался способ поедания мяса, как его едят корейцы: держишь на ладошке лист салата, в него кладешь мясо, рис и острую закуску, заворачиваешь и поедаешь. Вроде все просто, но все вместе это невероятно вкусно. Да и недорого для блюда с таким размахом. Кажется, что мясо приносят мало, это впечатление обманчиво, как раз на компанию из 4-6 человек. Наевшись, мясо жарить уже неинтересно и начинаешь экспериментировать с хлебом чесноком из салата, грибами. Мы даже видео сняли, чтобы друзьям показывать.

Из минусов, отмечу отсутствие вытяжки над столом: аромат жареного мяса распространяется по всему ресторану. Также советую не заказывать с маленькими детьми или пьяными «неадекватами», все-таки раскаленная поверхность. Сеулу - спасибо, всем остальным – попробовать!