- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Все плохо. То, что заявлено на кранах, не соответсвует действительности - на паре сортов это прям заметно. К примеру, то что заявлено как Jet Pack от Selfmade было невкусно и не похоже на нормальный Rye DIPA. Пивоо, заявленное как Etude# 1 от Melody Brew по заявлению представителя самой Melody Brew нет в продаже с октябре прошлого года. Так что...
Все плохо. То, что заявлено на кранах, не соответсвует действительности - на паре сортов это прям заметно. К примеру, то что заявлено как Jet Pack от Selfmade было невкусно и не похоже на нормальный Rye DIPA. Пивоо, заявленное как Etude# 1 от Melody Brew по заявлению представителя самой Melody Brew нет в продаже с октябре прошлого года. Так что либо там стоял ужасно скисший кег, либо вообще другое пиво. Вместо пива "Разрази меня ром" от одной пивоварни из Москвы бармен-владелец вообще налил фестивальную домашку и сказал об этом только после того как налил. Вообще-то это как минимум не очень честно. Я уже не говорю о том, что крафтовые бары должны двигать культуру в массы и профессионально подходить к делу. Если вы хоть капельку разбираетесь в крафтовом пиве - никогда не заходите сюда. Это просто проект, пытающийся заработать по принципу "продать дешевое левое пиво как крафт тем, кто ничего в этом не понимает".
Молодой человек, вы не по адресу негатив вымешаете!
какой негатив? я объективно оценил этот бар - он плох. Я за развитие крафтовой культуры и за то, чтобы среди баров страны были только достойные заведения.
Вы не правы! Переведите в пример достойные по вашему мнению.
Нельсон Совин, Борода (все в Екб), крафт мини бар. В них чего-то непонятного на кранах не бывает.
Комментарий скрыт
смешно конечно у вас припекло от конструктивной критики, ну да ладно. Отзывы напишу как-нибудь, да. Отличаются они я уже сказал чем - тем, что таких косяков там не будет. Островица и Джоус по крайней мере варят качественно. И во всех этих барах не бывает такого, чтобы я не знал, что же на самом деле стоит у них на кранах и почему оно так отличается от того пива, под видом которого оно продается.
Автор вы меня рассмешили. Ну честно! То место где проводятся пивные мясорубки; там, где можно почерпнуть практически из первых рук информацию про пиво и его варку; там, где можно купить что-то не обычное, что не похоже ни на что другое; там где можно встретить пивоваров и пиволюбов; там где можно поделиться новым рецептом пива или впечатлением от попробованного; там где БиДжиСиПи не пустой звук; обвинили в отсутствии понимания в крафтовом пиве. Да в Стрелке нет такого разнообразия импорта как в Нельсоне, да нет такой кухни как в Крабах и гадах, НО зато в Стрелке есть, как и в многих других крафтовых барах, компетентный персонал, колдрум с крафтовым пивом, эксклюзив от Российских пивоварен, адекватный ценник за пиво, культурные и интересные собеседники, есть постоянные клиенты, Питерская атмосфера. Кроме того, Стрелка входит в турне по барам, которые устраивает ПапаПаб. Конечно, это может для автора ничего не значить, но может быть у него была совершенно другая цель? Лично я вернусь в Стрелку еще не один раз, и друзей не забуду прихватить. Ах да, и забыл добавить, что это лишь ИМХО, и любой может с этим не согласиться.
Ребята, гости бара, спасибо за поддержку!
Тут вот какая штука выходит. Молодой человек не был гостем бара, не собирался покупать и не купил ни один бокал пива. Он пришел в бар с одной целью - оставить негативный отзыв. Это было видно сразу по его поведению в баре, по его вопросам, ну и естественно по тону самого отзыва и как все было сделано воровато, из подтишка.
И дело даже не в том, сделал ли он это по своей инициативе (только в чем ему плюс? - у человека 2 отзыва за 10 месяцев) или по чьей то просьбе, что скорее всего вероятно и видно не вооруженным взглядом.
А дело в том, что он оклеветал бар в подлоге сортов пива от известных и менее известных пивоварен на наших кранах пивом по его мнению непонятно каким. И какой бар? Бар Стрелка, который в Екатеринбурге является (ИМХО) самым компетентным в крафте и болеющим за КРАФТ и именно за отечественный крафт! Имеющий, один из самого широкого ассортимента именно Российского крафтового пива как на кранах, так в стекле.
И эта клевета - это уже серьезно. Но нам скрывать нечего. Мы не занимаемся подлогом, мы радеем за продвижение крафта в России и у нас в городе. Мы за чистоту. А посему:
- Всю текущую неделю в баре Стрелка дни открытых дверей в кулрум с кегами.
- Так же всю неделю мы устраиваем дегустацию оболганных данным молодым человеком сортов пива: 3х150мл (а не по 30-40 мл с по которым делал автор отзыва) по очень низким ценам - фактически по себестоимости.
Сорта:
1. Ржаной Двойной АйПиЭй "Джет Пак"(и именно двойной, а не простой как в Тапке) от Московской пивоварни Сэлфмэйд. И если б молодой человек разбирался в том, что IPA с алко выше 8% является двойной, то он бы догадался, что ошибка в тапке, а не на нашей доске. И не утверждал бы в баре, что такого пива не существует.
2. Садово-ягодный крепкий бельгийский эль "ЭТЮД1#" от пивоварни Мелоди. Мы не отрицаем, что нам улыбнулась удача и мы смогли выкупить у пивоварни Мелоди Брю данный кег еще в декабре 2017г. и стоит он на кране с середины января 2018г. Почему удача? Потому что такого пива больше никогда не будет сварено. Это последний кег в его истории!!! Успевайте попробовать! Спешу успокоить пиволюбов - пиво в кеге, если оно разлито с соблюдением всех норм, может храниться не менее 4-х месяцев. А этому сорту, сброженному миксом пивных и винных дрожжей нипочем выдержки в год и более!
3. Российский Имперский Стаут (РИС) сваренный по рецепту и в присутствии домашнего пивовара, победителя уже позапрошлого феста, на КОММЕРЧЕСКОЙ пивоварне Ландау БирЛаб, г. Сергиев Посад. Данный факт был озвучен автору отзыва и получен утвердительный ответ о том, что такая пивоварня ему известна. О чем в озыве он промолчал...
Приглашаем всех, и автора отзыва в том числе, а так же его "друзей".