Тимми Маршал
Тимми Маршал

Тимми Маршал

Екатеринбург

На Флампе

11 лет

рейтинг

28.4

спасибо

33

отзывы

16

  • 4
  • 2
  • 1
  • 6
  • 3
Комментарии 3
  • Нет, дозвониться так и не удалось в том месяце. Позднее несколько раз до вас дозванивалась по различным вопросам, но впечатление отрицательное. Оперативность ответов на вопросы здесь так же наглядна - ответ на отзыв на Флампе спустя 2 месяца.

  • Вечер добрый.

    Я посещала Сеул действительно в обеденное время, но именно с целью заказать пибимпаб, это мое любимое блюдо у вас. Ради любопытства заглянула в меню бизнес-ланчей, но так как ранее слышала, что корейской кухни там обычно или нет или мало, сразу не рассчитывала на то, что передумаю в пользу бизнеса.

    О сервировке стола меня не спрашивали, также не спрашивали нужны ли мне те или иные приборы, просто принесли приборы в салфетках и все. Если бы я знала, что у вас все еще подают замечательные по виду и удобству металлические палочки - попросила бы Мэри их принести.

    Также меня не спрашивали насчёт степени предпочтительного нагрева чаши. В предыдущие посещения и заказы пибимпаба чаша всегда была комфортно тёплой, меня очень удивила подача блюда в раскалённой чаше, ведь так и правда меняется вкус и восприятие блюда. Может быть как раз с этим и связано изменение вкуса бульона, я во время еды не сильно обожгла язык. По крайней мере бульон точно хорошо освежает и оптимален по температуре. Поверю вам на слово, что рецептура та же.

    А вот масло было, и масла было много на тарелку. На дне, конечно, ничего не плавало, но оно чувствовалось. Особенно в рисе, полагаю что рис, когда жарился в чаше, впитал в себя все масло, которое при перемешивании должно было распределиться по всему объёму блюда.

    Чтож, думаю "испорченное" впечатление можно списать на то, что Мэри меня не спросила о температуре чаши и приборах, и все это по цепочке сложилось в удручающую картину. Буду надеяться, что в следующий раз мне повезёт больше.

    И поищу указатель к лифту.

  • Чтож, если это не Антон, то думаю тот человек, который работал в вечернюю смену пятницы себя опознает. А с Антоном даже захотелось познакомиться, вдруг понравится так же, как Айнура? =)

На Флампе

11 лет

рейтинг

28.4

спасибо

33

отзывы

16

  • 4
  • 2
  • 1
  • 6
  • 3

Подписки

0
Загрузка рекламы