Гости

Изначально здесь была плохая оценка :) Исправлена 26.06, комментарий под отзывом.

Являемся (являлись) постоянными клиентами данного кафе на протяжении 3,5 лет. Приходили ежедневно, часто по 2 раза в день, и имели возможность наблюдать, как меняется заведение от "супер" до "все плохо".

Изначально это было просто лучшее место, если не в городе, то в районе точно. Но владелец предпочел открыть новую точку в центре, и, видимо, развитие данного заведения ушло на второй план.

Мы очень (ооочень) долго наблюдаем деградацию данного кафе. Раньше здесь была чистая посуда, чистые столы, приветливый персонал и вкусная еда.

Что имеем сейчас?

Стоит на выдаче блюд, на готовке блинов и на кассе, ТОТ ЖЕ человек, который убирает столы и моет пол. Администрацию данный факт никак не напрягает.. Ну ок.

Столы все грязные (ради интереса возьмите белую салфетку хоть раз, смочите и проведите по столу! Она станет черной!), протираются столы и диваны одной тряпкой (надеюсь, хотя бы, не той же, которой протирают пол), посуда грязная (из 2-3 чайных белых кружек можно найти 1 визуально чистую), сегодня среди всех ложек смогли найти только 2 чистые.

Еда раньше была вкусной. Реально вкусной. Сейчас это абсолютно несъедобно в большинстве своем. Причем, если раньше можно было как-то свалить все на повара (примерно полгода из "Гостей" на Уралмаше забирали повара в точку на Радищева), то сейчас туда вернули реально хорошего повара, а вот качество еды упало. Почему? Единственный вывод, который напрашивается у нас - экономия на продуктах. Потому что я точно знаю, что этот повар готовит реально вкусно. Если ее не лишают этой возможности, посредством несъедобных продуктов, конечно.

В последнее время просто нет желания приезжать в это кафе. С каждым месяцем все реже и реже выбираем Гости, чаще ездим в другие места. Хотя возможность приезжать также, как и раньше, есть, только желания нет. Часто бывает такое, что заезжаем, смотрим на еду и просто уезжаем в другое место.

По обслуживанию в последнее время тоже есть куча вопросов. С одной стороны, можно понять, не набирается персонал. Но не должен человек, который моет полы и окна, прикасаться к пище и готовить блины. У Вас давно Роспотребнадзора не было в Гостях?

Очень хочется верить, что администрация кафе обратит внимание на стремительное ухудшение рейтинга (это видно даже по статистике флампа), и хоть как-то отреагирует. Ведь люди тоже не дураки, и по "старой памяти" никто не будет ездить долго, рано или поздно у всех терпение заканчивается..

P.s. Почитала ответы про то, что все блюда в кафе готовятся день в день. Это ложь. Т.к. мы ходим каждый день, видим, когда и что было приготовлено. Очень многие блюда стоят по несколько дней, никто их не заменяет, пока кто-нибудь не купит. Можно спокойно прийти и купить рыбу, приготовленную три дня назад, салат, которому пошли третьи сутки. И далеко не каждый админ скажет о том, когда именно приготовлена еда, потому что ей уже сто лет. Раньше админы хотя бы предупреждали, что можно брать, а что уже не стоит, но сейчас уже уволились, новым пофиг, даже если ты пришел с ребенком, спокойно положат трехдневное пюре или рыбу ребёнку.

Заказывали доставку еды через Яндекс. Вечером были очень усталые после переезда. Нам не хотелось готовить, поэтому решили заказать на дом что-то домашнее. Заказали две порции тефтелек с пюре, уху и блин с печенью. К сожалению, мы остались очень недовольны. День уже был тяжелый, а доставка только усугубила ситуацию. Я задумалась: думают ли готовящие люди о своих клиентах? Представляют ли они, для чего мы заказываем еду? Может быть, у кого-то это последние деньги или нужно накормить ребенка. В моем случае это была единственная еда на целый день. Мы ожидали вкусной еды. Но что случилось? Мы только переехали в новую квартиру и не успели купить микроволновку. А в итоге нам привезли холодную еду. Нет, она не остыла, она была холодной, как будто только что разморозили из холодильника. Котлеты были невкусными, мясо плохое, все, начиная от пюре и до блинов, безумно соленое. Ее было невозможно есть! Вкусной оказалась только уха, но она оказалась тоже холодной. Пришлось перелить эту маленькую порцию в кастрюлю и подогреть. Цены низкие, но это не должно влиять на качество. Ошибки кажутся очевидными. Я никому и никогда не советую заказывать здесь!

Мне очень нравится, что кафе находится на моем пути домой. Каждый день захожу туда за вкусными блинчиками, которые обожает вся моя семья. Мне нравится видеть, как их готовят прямо перед моими глазами, а выбор начинок просто огромный. Важно также, что цена за блин не слишком высокая, и к тому же мне дали дисконтную карту, с которой будем копить скидку до 15%. Я очень рада этому!