Hookah Place Perfomance

Давно наслышаны о данном заведении, решили наконец-то сходить, так как слышали много хороших отзывов. Ожидания не оправдались совсем, из обслуживающего персонала, доброжелательным и внимательным был только кальянщик, хостес зачем то хотела пересадить нас за барную стойку (нас было 4 человека и сидели играли в настольные игры) по причине того, что наш столик был забронирован, когда мы садились нас об этом не предупреждали, при этом всем, рядом были свободные столы(к слову о столах: они очень близко расположены друг к другу, поэтому вы обязательно будете слышать разговоры соседних компаний). Что касается еды: в меню представлены не все позиции, по вкусу еда вообще не за свои деньги, официантка весь вечер показывала полное безразличие к нам, как к гостям и плохо ориентировалась в меню. В заведении настолько неграмотное обслуживание, что при расчете столика у нас не уточнили разделить ли нам счёт, хотя было видно что мы пришли парами и этот вопрос был бы уместен, когда мы попросили сами разделить счёт официантка сделала недовольное лицо. Так же мы заранее бронировали стол на 4, но дали столик для 3 людей, учитывая что у нас было у каждого по одному блюду, они уже не помещались на столе, сидеть было крайне не удобно. Я считаю, что для заведения такого уровня, это не допустимые минусы, именно по этому цена/качество не соответствуют действительности.

Были 01.01.2024 в +-23:00 бронь была, последние цифры номера телефона с которого была бронь 4483

Были днях в Вашем заведении … ну что-то вы, ребята, совсем испортились! Очень много раз здесь была и с каждый разом все грустнее и грустнее. Самое основное на что я хотела бы обратить внимание - НЕвежливый персонал! Девочкам-официанткам абсолютно плевать, не подходят, не спрашивают: «а может что-то еще хотели бы?», «подлить кипятка в чай?», я где их искать то должна? Кричать через все заведение, чтобы ко мне подошли и обратили на меня внимание? Хостес тоже со своим столом по времени - отдельная история. Я в курсе, что большинство столов бронируется только на 2 часа (это, кстати, плохая система), но зачем по сто раз подходить и грубым тоном спрашивать: «ну что, вас пересадят за бар или нет? У меня уже другие гости подошли».

Вот честно, я, наверное, не скоро к вам приду теперь)

Пока вы не проведете работу с персоналом о том, что нужно быть более дружелюбными и вежливыми, от вас и другие начнут уходить постепенно)

Оценка не 1, только из-за вежливости персонала!

1) кальяны потрясные

2) с баром проблем нет тоже

⠀

Теперь о минусах:

1) официанты и бармены не смотрят в зал, нужно ловить глазами официанта или кого угодно чтобы позвать к себе. Кальянщик ходит с переодичностью 20-25 минут, а ждать официанта столько не готовы.

Остается либо идти искать, либо ждать очень долго. Поставьте на столы кнопки, это решит вашу проблему.

2) скажите собственнику чтобы купил нормальные моторы для вытяжки и приточки. Одежда после одного похода к вам пахнет словно табак в карманах лежит россыпью. Такой проблемы нет к примеру в ресторанах или у ваших конкурентов например дуть. Ребята хорошо решили проблему с вытяжкой, и запаха кальяна от одежды ноль.

3) попросите клининг подвигать мебель, у столов у окна местами пахнет мертвечиной какой-то словно там лежит тело бездыханное какого-то грызуна. После смены пройдитесь сами, я думаю вы почувствуете этот запах отвратный.

⠀

Дальше рекомендации:

1) было бы очень здорово рассмотреть вариант изменения графика работы, и открываться в 12:00, проведите опрос у себя в соц сетях, думаю будет много желающих, да и знаю часть вашей базы, они с радостью приезжали бы раньше, у многих обеденный перерыв не позволяет приехать к вам в 2-3-4.

2) пересмотрите мебель в зале что огорожен, было бы здорово заменить там на паре столов мебель. Вопрос комфорта, к сожалению на ваших диванчиках не удобно долго сидеть, и больше часа просто не хочется проводить у вас времени. У меня работа удаленная, я сижу 2-3 часа в заведениях обычно. Просто поставить пару диванов помягче и поудобней, и возможно выручка вырастет, всяко гости это оценят, и окупится такое вложение.

⠀

Успехов вашему заведению