Mango

Уважаемые, еще оставшиеся, рестораторы, пожалуйста, обратите внимание на мой отзыв. Итак, 04.07.2024 года я посетил бар Mango. Мне очень нравится это место, даже когда оно называлось иначе, даже, с учетом того, что оно лежит вдали от моих маршрутов. Пришел пообедать. На ресепшн со мной вежливо поздоровались, здесь так принято. Прошел в бар.

Сел на подиуме. Сразу отмечу, обстановка изменилась к лучшему, включая растения. которые создали дистанцию между столиками. Теперь не надо буквально сталкиваться глазами-лбами с соседями. Мой официант, согласно чеку - Дан (фото 1). Начало было хорошим, заказ получился, все было в полном соответствии с пожеланиями гостя, включая время. последовательность и прочие моменты.

О блюдах. Всё было хорошо и изумительно, может позавидовать иной ресторан. Откушал фреш салат с лососем (фото 2), очень необычная горячая фокачча (фото 3), в чем я усомнился, но чего не бывает, супчик - уха из лосося (фото 4), дальше у нас случилась паста с лисичками (фото 5), ну это полный восторг! Придя в хорошее настроение, позволил себя десертик - тирамису (фото 6) в сопровождении чая с чабрецом.

Покушал и попил хорошо, предъявил свою электронную Platinum Card. На следующий день обнаружил, что мне накопили не 15%, как положено, а лишь 10 %. Спустя еще день, позвонил в бар, мне позвали менеджера, он объяснил, что так действует система. обещал, что в ручном режиме мне доначислят еще 5%, но.... В итоге, ничего не произошло. Забыл, обманул, или так действует система, которая в силу некомпетентного управления, утратила все свои кафе-рестораны-кофейни?..

В общем. завтра заряженный и агрессивный я иду выяснять отношения. Начну прямо с ресепшн...

Бар находится на большом удалении от моих транспортных и пешеходных маршрутов. Однако в этот день (22.03.2024 г.) внутренний голос сказал мне, что хочется именно сюда. К внутреннему голосу я стараюсь прислушиваться, обычно он не подводит, так что путь вполне определился, тем более, хорошее настроение и не менее подходящая погода стали значимым мотиватором в моем выборе.

Итак, захожу в отель, где собственно и расположен лобби бар. Первое, что бросается в глаза, масса народа - видимо, на площадке отеля проводится некое мероприятие. Слегка даже испугался, что в бар не попаду, но нет, успел, как раз, еще бы чуть-чуть и мест бы явно уже не было. Посадили хорошо, за что мое отдельная и продолжительная благодарность Полине Романовне, которая, видимо, менеджер этого замечательного заведения.

Итак, получил на руки сразу несколько меню - бизнес-ланча, постное и обычное. Сразу скажу, жаль, что не попробовал постное меню - теперь, хоть снова отправляйся по тому же адресу. Впрочем, основное меню вполне удовлетворило моим вкусам и запросам на этот день. Тем более, что сидел хорошо, даже мягко (на диванчике), напитки с легкой руки Полины Романовны появились быстро, настроение сразу подскочило вверх, где и продолжает находиться на данный момент.

Итак, ел-пил - фреш-салат с лососем (фото 1), уха из лосося (фото 2), филе судака на гриле с грибным рагу (фото 3). К моим услугам была горячая чиабатта, а так же все возможные напитки, которые только есть в меню лобби бара. Попутно, между сменой блюд, наблюдал четкую работу команды под руководством Полины Романовны, последнее особенно важно, с учетом переполненности бара. С учетом того, что кому-то просто не удалось здесь отобедать, думаю, что владельцам отеля следовало бы отступить от правила, согласно которому Мезон работает только на свадьбы и банкеты, и в такие дни открывать ресторан, а иначе, назовем это совсем прозаическим словом, - упущенная выгода.

Будучи в отличном настроении, откушал столь любимый мною десерт Павловой (фото 4), исполнено безукоризненно, а так же запил чаем с чабрецом. Из позитива, списал бывшие на моей электронной карте пребольшие бонусы. Подумываю, а не посетить ли бар повторно, поскольку продегустировать постное меню почему-то захотелось прямо сейчас. Не знаю, удержусь ли, ибо шагать далеко. На этом заканчиваю. Спасибо замечательному коллективу лобби-бар Mango!

Лето, а вместе с ним отпуск, заканчивается, а ярких впечатлений явно не хватает. Решил заглянуть в бар Mango, тем более, что не был здесь ровно год. Встретили хорошо. Возможность выбрать место была. Решил сесть на подиуме в уголочек у окна, - оттуда всё видно, и зал, и барную стойку, и улицы немножко. Мой официант Алёна принесла роскошное меню с картинками. Страницы, посвященные завтраку, листам, как пропущенный урок, с легкой слезой во взоре. - Как красиво и, наверно, очень вкусно!

С трудом, но удалось всё же остановить свой непритязательный выбор на нескольких позициях. Из меню повезло следующим блюдам - зеленый салат с бобами эдамамэ, свежим огурцом, авокадо и семенами чиа (на первом фото), борщ с пампушками (на втором фото), дорадо с ризотто (на третьем фото). Договорился с моим официантом, что всё это будет готовится очень медленно с тем, чтобы гость смог почувствовать вкус заказанной еды и проникнуться духом заведения. В основном, всё получилось.

Ждал салата не один, а в компании с бокальчиком виски и фрешем апельсиновым. По этой части здесь всё хорошо и прекрасно. Работа персонала в основном понравилась. С залом одновременно управлялись два официанта и менеджер. Кстати, менеджер работает много - доставляет блюда и напитки, убирает использованную посуду, принимает по телефону заказы и т.п. Ни малейших нареканий.

А вот и салат. Сам салат был великолепен, чуть-чуть подпортили впечатление частности. Красное вино по бокалам не впечатлило, к тому же и температура его была буквально "комнатная", между тем, на градуснике где-то 26-27. Булочка к салату, думаю, что ее можно было бы и разогреть, прежде, чем подавать гостю. Других нареканий по салату нет.

Борщ украинский. Понравился по всем параметрам. Вкус абсолютно адекватный. Пампушка к борщу разрезана на две части и к ней длинная-предлинная лента великолепного салаю А ещё две половинки чеснока. Сметанка в креманке свеженькая, такая густая, что можно ложку ставить. Рекомендую попробовать борщ в Mango.

На горячее была рыбка. Сразу же бросилось в глаза, что в блюде отсутствует какая-либо зелень, которой на картинке в меню было более чем достаточно. Указал на отсутствие искомого продукта моему официанту. В итоге, блюдо было перемещено на кухню и затем уже возвращено гостю с искомой зеленью. Понравилось. Пино гриджио подали охлажденным, как и полагается.

В хорошем настроении позволил себе на десерт кусочек эстерхази, подлинный, как мне сказали остатки от прежней жизни, лимончелло, домашний чай со смородиной и апельсином. Остался доволен. Немного о частностях. Место, где руки моют, чистое, просторное, всё есть, но без излишеств. Перед оплатой предъявил электронную бонусную карту, у меня 15%. Что поразило, бонусы упали на карту почти мгновенно, что порадовало. Пожалуй, на этом и закончу. Всем доволен. Всем удачи. Моя благодарность бару Mango и его сотрудникам. Спасибо!