Александр

В субботу зашли с женой сюда поужинать. Из посетителей не было никого. Сразу встретил официант, проводил за выбранный нами столик.

Меню было коротенькое, что я всегда считаю положительным фактором, потому что лучше отлично готовить несколько блюд и специализироваться, вместо того чтобы пытаться сообразить наспех кухни сразу всех стран.

Жена выбрала салат Шопски и плескавицу, по моему совету, а я взял лесковачки, выглядели очень не дурно на фото в меню и овощи на гриле, также взяли по бокалу красного вина. Официант охотно ответил на вопрос о количестве котлеток - 5 шт и подгарнировка из овощей.

Приготовили быстро, но можете сами посмотреть на фотки этих блюд в меню и на столе.

Лесковачки оказались сухими маленькими кусочками фарша, без специй, зелени, с привкусом подгорелого мяса.

Нарезка из овощей это 1 слайс помидора, 2 слайса огурца, кучка салата айсберг без зелени и заправки. Соус по вкусу стандартный Heinz барбекю, ужасно.

Овощи на гриле это 1 слайс помидора, 1 шампиньон, 4 тонких слайса кабачка, 3 тонких слайса баклажана и 2 четвертины болгарского перца. Зелени нет.

Посмеялся, с женой вспомнили мемы на тему "ожидание-реальность".

Плескавица у жены оказалась получше, ей понравилась. Но на мой вкус из специй в фарше только красный перец или острая паприка. Хотя бы пожарена нормально, не подгорелая и не пересушенная.

На гарнир всё та же нарезка из овощей это 1 слайс помидора, 2 слайса огурца, кучка салата айсберг без зелени и заправки. Соус по вкусу тот самый Heinz сырный, попробовав оставили не тронутым.

Вино принесли сразу разлитым в бокалы, вместо того чтобы принести бутылку и разлить при нас.

Официант, видимо заметив, что я делаю фото блюд, спросить всё ли хорошо, на что я высказал все описанные выше недочеты.

Сказал, что сожалеет, покивал на несоответствие с меню и сразу с готовностью предложил скидку 5% или чизкейк на выбор. Видимо политика заведения такая, на случай если жалуются. Я отказался.

Мы шли поесть щедрой сербской кухни и вкусного мяса.

По чеку вышло чуть больше 2т.р., официант всё равно сделал скидку 5%.

Итого:

интерьер - красиво, удобно

обслуживание - хорошо

кухня - xD.

То ли у поваров выходной и готовил стажер, то ли политика заведения такая, что из одного помидора сразу и гарниры и салат приготовить нужно, а одного огурца должно хватить на неделю.

На столах стоит реклама "оставь отзыв 5 звезд на флампе и получи скидку 10%", понятно, отзывы накрутить, на странице флампа полсотни фоток блюд от заведения, тщательно спроектированных, как и в меню, чтобы вводить посетителей в заблуждение.

Зашли как-то с женой, посидеть, поужинать и выпить пива.

Паб по сути, переоборудованное подвальное помещение. Дизайн на довольно высоком уровне, нам понравилось.

У входа никто не встретил, гардероба нет, поэтому мы прошли дальше и сели за свободный стол.

Стали изучать меню, которое в виде одной картонки. Через некоторое время к нам подошел сотрудник паба, видимо официант и стал объяснять что стол якобы зарезервирован, при этом никаких табличек на столе не стояло.

Я подумал, ну ладно всяко может быть, спросил "куда нас посадите?", при этом окинул взглядом еще один неубранный стол и на крайний случай места за барной стойкой. "Официант" сразу ответил, что никуда, всё занято и не предложил ни одного варианта, даже из вежливости.

Больше сюда никогда не пойдем.

В тот вечер мы осели в известной бургерной неподалеку, поужинали почти на 3к и хорошо провели время.

Решили зайти в это кафе 10.10.18

Ранее Сеул никогда не посещали, проходя мимо Мытного двора при выборе мест для ужина или обеда.

Интерьер сквозь стеклянные входные двери сразу показался странноватым, с довольно слабым освещением в зале, и отсутствием его над барной стойкой в углу, как будто кафе готовится к закрытию. Но посетители в кафе были, поэтому мы решили дать ему шанс.

Официант посадил нас за стол и показал "дистанционную кнопку вызова", которую нужно нажать, когда мы будем готовы сделать заказ.

Изучив меню решили заказать по супчику и по второму, жена выбрала чай и десерт. Я взял "самый известный суп корейской кухни" (так его описали в меню) из говядины и жаркое из говядины с овощами в соусе терияки, которое подается в горячей сковороде.

Жена выбрала суп Том Ям и горячее из кальмаров с овощами, а на десерт взяла рисовые палочки в медово-апельсиновом сиропе.

При нажатии на кнопку вызова, загорелся индикатор и мы стали ждать официанта. Ждали довольно долго, но видно было, что он ходил по залу и обслуживал других клиентов. Как оказалось в последствии система вызова не получила нашего звонка с первого раза и нам пришлось нажимать на кнопку несколько раз и держать её нажатой, чтобы услышать специальный сигнал. Я так подозреваю, что в устройстве вызова села батарея, или оно не исправно.

Наконец сделали заказ и стали ждать.

Сначала принесли чайничек и две кружки. В меню чай стоит 300р за объем в 600мл, но на вид чайник был 400мл. Довольно дороговато по моему мнению, чтобы жалеть горячей воды с щепотью заварки.

Принесли супы и три чашки с комплиментами, по столовой ложке корейской моркови, маринованного редиса(я так думаю) и морских водорослей. К Том Ям принесли также чашечку с рисом.

Мой суп порадовал интересным и сильным ароматом, довольно острым и насыщенным вкусом. Бульон был густой, насыщенный. Необычный, в начале очень понравился, однако сильно разочаровался, когда съедая ингредиенты (я думаю это грибы шитаке) на зубах скрипел песок и убедился в этом когда добрался до середины порции и стал загребать ложкой со дна глубокой тарелки. Ложка хрустела и скрипела, как будто по песку и при детальном осмотре на дне действительно был мелкий песок.

Подозреваю, что повара плохо или совсем не промывали грибы перед тем как положить их в суп. Доедать полностью не стал.

Жене суп Том Ям понравился, вопросов у неё не было.

Принесли вторые блюда, но т.к. порции супа были большие второе из кальмаров мы решили забрать с собой.

Жаркое из говядины оказалось довольно вкусным, много мяса и овощей с грибами, но осталось ощущение что этому блюду не хватает порции белого риса, т.к. много соуса осталось на тарелке. И опять показалось, что от грибов шитаке "скрипит на зубах".

Десерт ждали очень долго и когда подозвали официанта спросить когда он будет готов, он пообещал узнать на кухне. По уклончивому поведению официанта после этого, мы сделали вывод, что про десерт они забыли и даже не начинали его готовить. Принесли, по ощущениям, только через 20 минут, когда остатки чая совсем остыли.

Рисовые палочки были довольно странными и необычными, похоже на рахат-лукум только с рисовым вкусом. Сироп, которым они были политы не имел ни запаха ни вкуса меда, обычный жидкий сахарный сироп с тертой цедрой апельсина. По виду не идет ни в какое сравнение с густым и ярким золотисто-оранжевым по цвету сиропом с фотографии в меню.

Весь заказ стоил 2090р. Средний чек у этого заведения явно занижен и в него можно уложиться только если заказать одно блюдо без напитков, или дешевый салат с закуской и напитки в виде сока или воды.

Остались в недоумении, каким образом это заведение еще существует, с такими довольно дорогими ценами по отношению к качеству блюд. В центре полно других заведений в несколько раз превосходящих Сеул и по качеству блюд и по сервису и по интерьеру.

Официант не спросил, все ли понравилось, поэтому мы просто оставили 2200р. и вышли.

Может нам просто не повезло и в будний день работников кухни меньше, но больше мы в Сеул не зайдем и никому из наших знакомых и друзей не посоветуем.