Александра М.

День добрый, меня зовут Антон, я являюсь шеф поваром кафе Гинкго

Хотелось бы пояснить по поводу лапши "Оранж Чили":

1. По самой лапше я обязательно проверю приготовление.

2. У нас используется филе бедра. Оно более мягкое и сочное, и менее волокнистое по сравнению с филе грудки. В самом блюде "Оранж Чили" используется маринад и соус на основе апельсинового сока и готовится с использованием крахмала. Метод приготовления который включает в себя обжаривание и последующее тушение в соусе в результате даёт эффект скользкости, это ни в коем случае, не следствие использования некачественных продуктов, а особенность блюда.

Сожалею , что оно не пришлось Вам по вкусу

+79655429924

По этому номеру Вы всегда можете с нами связаться и задать любые вопросы по поводу качества блюд

Так же хотелось бы услышать комментарии вашего спутника по блюду, которое он заказывал ("Цыпленок терияке").