Андрей Рыжков

Стригся в данной парикмахерской пару лет, внезапно без предупреждений вместо мастера в зале оказалось 2 крайне неопытных стажёра (без наблюдения мастера) - итог: простая модельная стрижка 75 минут и крайне низкое качество результата. При этом ценник остался обычным.

В остатке:

- непредсказуемый результат

- в 2,5 раза более долгое время стрижки

- никаких извинений\скидок.

Уважаемая администрация парикмахерской - стажёры должны работать только под наблюдением мастера (а в идеале ещё и по сниженной ставке)!

Придётся искать новую парикмахерскую рядом с домом.

Всем доброго дня. Хочу оставить собирательный отзыв-пожелание...

Бывал в заведении примерно 5 раз за год - сложилось впечатление общей безграмотности управления...

Когда побывали с друзьями впервые, нам в целом всё понравилось - заведение было более-менее гармонично организовано (соотношение цены\качества\обслуживания\интерьера)

Но... На протяжении года с каждым визитом (интервалы примерно 1,5-3 месяца) впечатление менялось не в лучшую сторону.

1) Обслуживание (субъективно) стало ещё медленнее (последний раз нам удалось прождать грибы на кеци примерно 80 минут) - это при почти пустом зале. На прямой вопрос, персонал ответил совершенно невнятной отмазкой "у нас всё свежее, прямо из под ножа" - извините, но это не мешает иным заведениям (в том числе в Грузии).

2) Интерьер остался в соответствии с заявленным статусом "закусочная"

3) Меню немного видоизменилось, но выбор пива как был крайне странным так и остался, ассортимент блюд производит впечатление подбора очень похожих по вкусовым ощущениям решений - грузинская кухня значительно разнообразнее по вкусам...

4) Ну и самое главное, что нарушает "баланс" - это цены, за год заведение подорожало примерно на 30% и это вызывает наибольшие вопросы - качество осталось где-то прежним, где-то хуже (по субъективным ощущениям - хинкали стали не так удачны - пряность\бульон\размер), а цены уже практически соответствуют ресторанному сегменту. Судя по пустому залу в вечер пятницы, мои ощущения подкрепляются и статистикой...

Общее резюме - в виду обострившейся конкуренции в сегменте средне-ценовых грузинских заведений, я бы рекомендовал сообственникам\управляющим выбрать 1 из 2х путей развития:

1) Перейти в ценовой сегмент выше: решить вопрос с обслуживанием, ассортиментом пива и блюд (расширить меню в целом - например, последний раз я не обнаружил в меню Сациви - раньше было в варианте холодной закуски, а в Грузии бывает и горячим блюдом), решить интерьер в соответствии со статусом.

2) Понизить цены примерно на 20-30% и остаться номинально заявленном сегменте.

Мнение субъективное, на истину не претендую, но в текущей ситуации, я больше в заведение не пойду.

Не уверен, что отзыв "по адресу" так как касается доставки, но данный адрес ближайший к дому.

Довольно часто семьёй делаем заказы в "Своей компании", но последние 2 раза ощутимо разочаровал "Том-ям", по всей видимости появился некий повар-стажёр... При доставке в район вторчермета уже дважды был доставлен суп явно отличающийся от привычного блюда в вашем заведении. Он то существенно более жирный с толстой масляной плёнкой на поверхности, то, как сегодня, чрезвычайно солёный и чрезмерно "травянистый". Хотя ранее к данному блюду ни у кого из членов семьи претензий не было.

Пока не будет вразумительной обратной связи, придётся отказаться от данного блюда.

Заказы:

28.04.19 №193

1.05.19 №119