Brugge Brasserie Belge

Был в Brugge первый раз с тех пор, как он начал работу в новом временном графике. Встретили хорошо, а с учетом того, что была суббота, ближе к вечеру, когда всё кругом заказано, то встреча была просто теплой и душевной, поскольку посадили, вопреки всем обстоятельствам, более чем хорошо. Проще сказать, посадили у окна.

Удивил мой официант с простым бельгийским именем - Сантьяго. Необычное имя ни коим образом не помешало официанту правильно понять, чего именно, сколько, в какой последовательности и временном отрезке хочет гость. Именно так всё и было далее. Сначала появились напитки, которые помогли гостю правильно определиться с заказом, ибо, хотя время близилось к вечеру, гость сумел по полной не только отобедать, но и поужинать.

Итак, мой заказ, с учетом, что меню малость поменялось, а про напитки я традиционно ничего сказать определенного не могу, - просто не заметил. Салат с индейкой и брынзой и свежими шампиньонами (фото 1). Мой любимый луковый супчик (фото 3). Настоящий шедевр последнего времени - гуляш по-фламандски (фото 4). Понятное дело, пиво пил, вкусненьким местным хлебушком заедал (фото 2), радовался тому, что Brugge находится в столь востребованном месте, да еще прямо по курсу моих транспортных передвижений.

В общем, посидел хорошо. Не только от души поел и попил, но и получил массу положительных эмоций, что так важно в наше сложное время. Уходил довольный, чего и всем желаю. Спасибо замечательным сотрудникам моего любимого Brugge. До новой встречи!

P.S. Чего мне по-настоящему не хватило при этом посещении, так это отсутствующие самосы со шпинатом. Горько плакал, узнав от Сантьяго, что их в данный момент нет...