Steakhouse

Всего несколько слов об очаровании, которое я испытал в этом восхитительном заведении. Итак, море теплоты на входе от всех увиденных и встреченных на моем пути сотрудников. Такое бывает далеко не везде, а чаще всего встречается именно в заведениях Resta Menegment. Проводили и посадили в зале супер-пупер, хотя всегда хочется поскромнее и сдержаннее. Кто знает, вот такой вид (фото 4). Мой замечательный официант - Максим.

Что меня поразило в Максиме, так это исключительное чувство такта, умение возникать около стола в нужное врем\. а еще исключительное чувство гармонии: то, что несколькими быстрыми и легкими движениями на столе сотворил моей официант, теперь могут видеть все (фото 2). Спустя какие-то минуты я уже в крайней степени удовольствия был наедине с кофе (фото 1). Что порадовало, так это утраченное в соседнем родственном месте, чувство теплоты - печенюжка к кофе (фото 1). Казалось бы, какая мелочь, но приятно...

Не без теплоты в голосе замечу, здесь внимательно относятся к каждому гостю. Был в самый оживленный момент, когда толпы, то набегали, то отбегали и набегали вновь. Место очень теплое, насиженное, как я заметил, компанейское, поскольку гости обедать приходят целывми коллективами. И всё это время официанты исключительно внимательны к каждому, кто находится за столом в этом месте.

Итак, что ел-пил. Местное крудо из морепродуктов - это настоящий шедевр, который надо записать в книгу екатеринбургского кулинарного наследия (фото 3), наваристая уха, поданная именно тогда, когда следовало (фото 5), изумительный стейк флан (фото 7), который гость решил щедро дополнить гарниром - зеленые овощи (фото 8). Всё было настолько совершенно, а еще более чем сытно, что автор этого отзыва был вынужден со слезами на глазах отказаться от десерта с чаем, - силы оставили в самый ответственный момент. Мне чуть-чуть стыдно перед моим официантом и заведением...

Замечательные моменты. Здесь супер-пупер места для помытия рук. Я продолжаю пребывать в восхищении от первого дня, когда попал в это замечательное место. Но сейчас рассказать более подробно не в состоянии. Мой официант Максим оказался прекрасным практическим психологом - когда автор отзыва, потеряв ориентацию, неправильно при оплате набрал код, Максим не стал настаивать, он просто отошел, дав гостю возможность собраться с мыслями, и это было очень правильно.

В заключение, не могу не выразить признательность на проявление внимания к гостю - небольшой презент от администрации - антраме сорбер брусника-мяти (фото 6). Из забавного, смотрел на фото, не мог понять, чего тут не хватает. Оказывается, забыл про хлебную корзинку (фото 9), очень рекомендую всем попробовать, непередаваемо вкусно. На том и закончу. Рекомендую всем посетить это вкусное и теплое место. Спасибо!

На самом деле, мне нравятся все заведения компании Resta Managment, которые я посещаю. Для меня Steakhouse - это новый образ компании, поскольку стаж моего пребывания здесь совсем маленький. Однако в минувшую пятницу, перебирая в голове, куда бы податься вечером после трудового дня, необъяснимым образом остановил свой выбор именно на этом ресторане. Итак, звоню, пару раз никто не ответил, но мне перезвонили буквально через пару минут. По итогу, мне был обещан маленький, но уютный столик. Уже счастье!

Рабочий день закончился, с транспортом напряженно, но ровно в 18:00 я стоял на пороге заведения. Меня правильно опознали, девушка на ресепшн просто мастер коммуникации, и за это ей мое пламенное спасибо! Далее был препровожден в зал, в котором еще не бывал, где большие кресла, в которых утопаешь и нет одновременно. Немного смущали зеркала, они здесь буквально повсюду и со всех сторон, я в этом смысле консервативно тяготею к дереву. Но это дело вкуса!

Мой официант Даниил К-ын оперативно обеспечил всеми мыслимыми и немыслимыми напитками, после чего уже стало веселее формировать заказ. Были выбраны салат - Камчатский краб с авокадо и томатами конкассе (фото 1), супчик - наваристая уха (фото 2), на горячее - стейк Фланк (фото 4) в сопровождении кукурузы на гриле (фото 5) и парочки ароматных соусов (фото 6). Конечно, салатик с крабиком навевает мысли из известного советского плакатика - "всем попробовать пора бы, как вкусны и нежны крабы". И краб действительно вкусен и чрезвычайно нежен! а еще, от себя добавлю, это отечественный краб, так что пользы от него ещё больше.

Уха великолепна, как ей и положено быть в Steakhouse. Рекомендую при первом же посещении обязательно продегустировать этот шедевр местных поваров. А еще по совету Даниила мною был заказан вкуснейший местный хлебушек (фото 3) в сочетании чиабатты и багета солодового собственного производства. Отдельно скажу про стейк. Стейк великолепен, а вот подача явно пострадала: и сам стейк (фото 4) и гарнир к нему (фото 5) выглядят слегка не эстетично и даже как-то сиротливо. Вот, где бы мастерам кухни задуматься - впору дизайнера звать!

Завершающим аккордом мог бы стать и едва не стал коктейль к стейку - кровавая Мэри, смотрится внешне великолепно (фото 7), но по консистенции подкачал - какой-то он жидковатый получился у бармена. Мне кажется, кровь у Мэри должна быть более густой, но я не специалист и ни на чем не настаиваю. Моя признательность Даниилу, что коктейль он из счета исключил. И последний скупой штрих, времени в этот раз на десерт и чай уже не осталось, иначе в тот день я бы не смог добраться до дома на общественном транспорте, то есть недорого и с ветерком.

По итогу, более чем доволен. Вкусно, в приятной обстановке, окруженный заботой сотрудников заведения, хотя все они в тот пятничный вечер были предельно заняты. От себя скажу, работают великолепно! На том, пожалуй, закончу. Спасибо моему официанту Даниилу и всем, кто сделал этот вечер незабывающимся

Признаюсь, не планировал вечером 29 сентября (суббота) посетить это чем-то загадочное для меня место. В чем загадочность? - Снаружи кажется, что здесь только крыльцо, а внутри совсем маленькое помещение. Но, как оказалось, это совсем не так, иначе говоря, всё не так, как я думал и представлял.

Захожу уже в совершенно безнадежном состоянии, ожидая что уж тут-то точно заранее у всех всё заказано, и мне откажут. Но нет! Спасибо официанту Максиму Д-му. Теряюсь в догадках, что он во мне рассмотрел, но я глубоко благодарен, что по мановению волшебной палочки я вдруг оказался в VIP-комнате (фото 2). Мягко, спокойная обстановка, доносящаяся из зала музыка. Как мне показалось, не хватает чего-то домашнего. Например, какое-нибудь большое, непременно зеленое, и неприхотливое к отсутствию солнца растение в кадке вполне могло бы украсить вот этот пустующий угол (фото 3).

Впрочем, проблемы еды и пития занимали в этот вечер меня куда больше, ведь уж вечер, а ещё ни единого макового зернышка во рту. В итоге, праздник состоялся. Чудный кофе (фото1), роскошная хлебная корзинка (фото 4), карпаччо из говядины с горчичным соусом (фото 5), навариста (так написано в меню) уха (фото 6), палтус с черным рисом и шпинатом (фото 8), классический чизкейк с ликерным мороженым и чай ройбуш (фото 10).

Посидел с большим удовольствием, хотелось бы и подольше, но время позднее, пора было домой баиньки. Если меня спросят, а что не так, ну да, трудности были. Прям на месте начал закачивать электронную карту заведения, в итоге закачал сам, но и без деятельной помощи Максима дело не обошлось. Процесс занял время и потребовал устойчивых нервов, ибо что-то поначалу пошло не так. Бывает! Зато теперь я счастливый обладатель электронной карты. Понравилось место, где руки моют (фото 9). Оно просто роскошно!

На этом, пожалуй, и закончу мой краткий рассказ. Уходил абсолютно довольный и сытный, меру веселый, в чем безусловная заслуга моего официанта Максима Д-го и всех сотрудников, которые превратили рядовое посещение ресторана в настоящий праздник. Спасибо! Уже собираюсь снова, ведь теперь у меня есть карта...

Отзыв о ресторане «Стейк Хаус»:

Хочу выразить огромную благодарность ресторану «Стейк Хаус» за спасение моего вечера с одним из самых близких мне людей. Наш вечер начался с неудачного опыта в ресторане «Большой грузинский», где нашу бронь потеряли, и обслуживание оставило желать лучшего. Однако, благодаря «Стейк Хаусу», наш вечер стал незабываемым.

Мы предварительно уточнили наличие столика на двоих и были радостно удивлены, когда нас приняли с теплом и готовностью. Мы наслаждались великолепными стейками, насыщенным вкусом вина и уютной атмосферой заведения. Обслуживание было на высшем уровне, администратор и наш официант сделали все возможное, чтобы наш вечер стал особенным и запоминающимся.

Я искренне благодарна ресторану «Стейк Хаус» за то, что они спасли наш вечер и создали идеальные условия для приятного времяпровождения. Этот опыт оставил во мне только положительные эмоции, и я с уверенностью могу рекомендовать это заведение всем, кто ценит качественное обслуживание и вкусную кухню. Спасибо за заботу и внимание к гостям!