Анатоль

Добрый день, Анатоль! Меня зовут Валерия - я управляющая ресторана Balcon.

Спасибо, что указали точное время вашего заказа, удалось проверить по камерам все подробности инцидента и понять, что произошло. Нам очень жаль, что вам не удалось насладиться нашими блюдами. Однако ваш комментарий по поводу времени явно превышен, что я могу понять. Когда голоден - время тянется.

Однако мы любим и уважаем наших сотрудников. Из записи явно видно, что вы начали конфликт первым и первым начали разговаривать с персоналом на повышенных тонах.

Уверяю вас, что когда официант просил перестать снимать его на видео и постараться урегулировать ваше недовольство спокойно, он ни в коем случае не хотел вам грубить. Сожалею, что вам так показалось.

В разных ситуациях мы ведем себя по-разному и наш персонал впервые сталкивается с таким негативом в свой адрес. Сложно улыбаться расстроенному человеку, согласитесь.

Мы бы с удовольствием постарались урегулировать этот вопрос, если бы вы пошли навстречу и хотя бы постарались нас немного послушать.

Мне бы хотелось сказать, что хоть в нашем коллективе и работают молодые ребята, они могут совершать ошибки, но оскорбления излишни.

Если у вас еще есть желание с нами подружиться - вы можете оставить свой номер я обязательно свяжусь с вами, мы постараемся что-нибудь придумать, чтобы вернуть ваше расположение.

Если нет - то искренне надеюсь, что мы единственное заведение, которое смогло вас так обозлить и больше вы никогда не испытаете подобного.

Желаю вам всего хорошего!

Добрый день, Анатоль!

Хочу принести Вам свои искренние извинения! Вы абсолютно правы, ни яйца, ни вафля не должны подаваться холодными, и это действительно ошибка с нашей стороны. Проведем совместно с шефом отработку данного блюда и возьмем на контроль качество его подачи.

Так же я обязательно проведу работу с сотрудниками зала.

Большое спасибо Вам за оставленную обратную связь, Вы помогаете нам становиться лучше!

С уважением, Полина, директор кофейни Engels.