Max

Сегодня была новая девушка, встречающая гостей на входе с особым отношением к своим обязанностям.

Специально пришли до открытия чтобы успеть поесть до 13:00 и началось с того что на вопрос об очередности входа получили ответ "мы ещё закрыты". В результате получилась некая живая очередь, а в момент открытия бездействие девушки привело что часть людей сдавала одежду в гардероб, а часть забегала чтобы занять места. Девушка была занята своими делами на входе. На выходе также не услышал от нее ни слова, хотя пока одевался ставил к ней на стойку стаканчик с кофе...

Ну и в целом было очень долгое обслуживание нашего стола (№4) - после заказа прошло почти 30 минут до выноса первых блюд. В итоге опоздал на встречу :(

Регулярно посещаю в бизнес-ланч из-за стабильно высокого качества и разнообразия блюд. Да и с семьёй заходим перекусить также регулярно с самого открытия. И в эту субботу зашли на ранний ужин перед тем как пойти посмотреть ледовый городок.

Старший ребёнок по предыдущим посещениям помнит и почти всегда заказывает "Финский рыбный суп", у которого один раз уже неожиданно изменилась рецептура - он стал наваристей, но пропали креветки :) В этот раз такого супа в меню уже не оказалось и он выбрал Сливочный чаудер с морскими гадами. Вместо креветок были лангустины и в результате этот суп понравился даже больше. Традиционный имбирный лимонад не изменился, по нашей просьбе даже сделали без добавления льда.

Салат со свёклой для любителей ЗОЖ очень лёгкий и вкусный. А куриное филе стандартно хорошего качества с открытия заведения.

Люля-кебаб из говядины немного жирноват, но очень хорош с соусом и салатом из томатов.

Шоколадный фондан, открытый в одно из предыдущих посещений, был быстро сметён как и раньше :)

Обязательно зайдём ещё!

Часто захожу на бизнес-ланч и бываю в выходные/вечером.

Было много замечательных посещений, но сейчас хочу дать корректирующую обратную связь.

Во-первых, не понравилось что заказывая те же блюда что и раньше получаешь что-то другое. В частности изменился финский рыбный суп - в нём пропали креветки, вместо этого он стал гуще. И об этом узнаёшь не во время заказа, а только попробовав и специально начав спрашивать. Аналогичная ситуация по салату с ростбифом - он стал почти вегетарианским :) Уточнять почему так мало кусочков мяса не стали, наверное тоже изменение рецептуры. Если хочется поэкспериментировать, то лучше делать это не на привычных клиентам блюдах, а вводить новые. Иначе это воспринимается со знаком минус.

Во-вторых, по сервису. Уже относительно давно ввели правило что арахис выставляется на стол после 16:00 и в выходные. Было такое ощущение что гости вас объедают. И вот вчера ребенок увидев орехи вспомнил про вашу фишку, но бОльшая часть орехов оказалась с плесенью. Стоило ли экономить чтобы потом позориться ?

Ну и ещё мелочь по сервису - к чаю сразу не принесли уже привычный хворост с мёдом. После уточнения сказали что ещё не был готов и принесли. Не ваш уровень.

Похоже на "Хачапури для Пушкина", но не так пафосно. Думаю что посетителей из Адмиральского это может даже остановить :) При этом места внутри с избытком.

Зато здесь значительно дешевле! Обычный хачапури - 50, по-аджарски - 80. И это не мини-версии!

По-аджарски пробовал в нескольких местах и здесь не самый лучший вариант лично на мой вкус: 1) яйцо (белок) запечённое, а мне нравится и везде пробовал с добавляемым уже в конце, 2) сыр с не очень ярким вкусом. На четверочку...

Нет возможности для оплаты по карте, но зато как пришедшим в первый раз подарили десерт ребенку - сладкую трубочку с корицей, всем понравилась. Спасибо!

Итого: при случае ещё зайдём взять на вынос что-то новое.